Conocimiento, Aprendizaje y Evolución

A partir de ese momento empecé a recorrer todas las cafeterías de especialidad que encontraba.

Pero no iba solamente a tomar café.

Iba a observar.

Cómo recibían a las personas.

Cómo construían una experiencia.

Cómo elegían una taza.

Cómo iluminaban un espacio.

Cómo un pequeño detalle podía hacer inolvidable una marca.

Llené una libreta con cientos de apuntes.

Sin darme cuenta

no estaba estudiando solamente café.

Estaba estudiando por qué algunas marcas permanecen para siempre en nuestra memoria.

Después estudié mi maestría en café en Italia.

Regresé a Ecuador convencida de que ahora sí iba a trabajar en esta industria.

Y llegó la pandemia.

Mandé decenas de correos buscando trabajo.

Nadie respondió.

Entonces abrí aquella libreta.

Y decidí crear mi propia marca.

Así nació Café La Llama.

Una marca exitosa de café ahora que se vende sola

Cada idea que había anotado caminando por Barcelona empezó a hacerse realidad.

Y fue ahí cuando entendí algo.

Nunca dejé de ser artista.

Solo cambié el lienzo.

Desde niña pintaba cuadros al óleo.

mi lienzo son las marcas de café.

Con los años descubrí que había entrenado un ojo que no sabía que tenía.

Hoy observo una marca y encuentro oportunidades que muchas veces otros todavía no ven.

Me gusta pensar que hago un trabajo muy parecido al de un curador de arte.

Un curador no crea la obra.

La ayuda a ser vista.

Eso es exactamente lo que hago con las marcas de café.

Descubro el valor que siempre estuvo ahí.

Y ayudo a que el mundo también pueda verlo.

Ese fue el día en que nació El Arte de Vender Café.

Porque entendí que no hacía falta producir un mejor café.

Hacía falta aprender a mostrar el valor que siempre había estado ahí.