Érase una vez TU café
21 días para dejar de pensar tanto y empezar a contar tu historia
¿Cómo usar tus historias para vender, conectar y liderar en tu negocio de café?
Este challenge es para ti si tienes muchísimo que decir, pero sigues pensando:
“No sé qué publicar.”
Durante 21 días vas a aprender a pensar, escribir, documentar y compartir tus ideas imperfectamente, mientras encuentras tu voz y conviertes tus historias en una herramienta real de comunicación.
Porque la claridad no llega antes de empezar.
Llega mientras haces.
¿De qué se trata?
1 semana para encontrar qué contar.
21 días para empezar a contarlo.
Vas a compartir tus ideas, documentar lo que ya estás viviendo y ganar claridad y confianza mientras te pones allá afuera.
Decide qué quieres contar.
Haz que pase.
Y deja que tu historia haga el resto.
Si quieres, también te hago una versión todavía más “cool/irreverente”, tipo marca personal moderna, con más energía de “ejecutadora serial”.
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HASTA EL 1 DE NOVIEMBRE
Cerramos puertas el 22 de Noviembre
Iniciamos el reto el 23 de Noviembre
LISTOS PARA VENDER EN LA MEJOR ÉPOCA DEL AÑO
NAVIDAD
CAPÍTULO 1
PERO PRIMERO, UNA HISTORIA
Te preguntarás:
¿Por qué estoy haciendo esto?
Porque yo también pasé mucho tiempo teniendo ideas, pensando demasiado y sin saber exactamente qué hacer con todo lo que tenía en la cabeza.
En 2018 estaba en Barcelona terminando un máster, buscando “qué hacer con mi vida” y probando ideas que sonaban bien, pero no se sentían mías.
Hasta que un día entré por casualidad a Nomad Coffee.
Pedí una taza.
Y algo hizo click.
Lo más loco es que el café no era nuevo para mí.
Había estado presente toda mi vida.
Mis abuelos trabajaban café. Crecí entre fincas, cosechas y conversaciones alrededor de una taza.
Siempre había estado ahí.
Solo que yo no lo había mirado con atención.
Y eso cambió todo para mí.
Desde entonces entendí algo que hoy quiero enseñarte con este challenge:
muchas veces no te faltan ideas.
Te falta aprender a mirar lo que ya tienes.
Tu historia, tu negocio, tus clientes, tus errores, tus aprendizajes, tu día a día…
todo eso ya es contenido.
Pero si nunca lo compartes, nadie puede conectar con eso.
Por eso creé
Coffeeteller Challenge.
No porque necesites convertirte en influencer.
Sino porque quiero que dejes de esconder lo que sabes y empieces a poner tus ideas afuera.
Sin esperar a que sean perfectas.
Sin pensar tanto.
Sin complicarlo.
Durante estos 21 días vamos a repetir tres cosas:
PENSAR.
ESCRIBIR.
COMPARTIR.
Porque la claridad también aparece mientras haces.
Y quiero que al terminar este challenge mires tu negocio diferente.
Que encuentres historias donde antes veías “cosas normales”.
Y que tengas la confianza de contarlas.
Eso es Coffeeteller para mí: aprender a mirar lo simple y convertirlo en una historia que alguien quiera recordar.
Ahora sí
empezamos. ☕️
PRIMERO PREPARAMOS EL TERRENO.
DESPUÉS, CONTAMOS.
Tenemos dos fechas importantes en las que nos vamos a encontrar todos en vivo antes de empezar el reto.
Porque antes de pedirte que publiques durante 21 días, quiero que tengas claridad sobre qué contar, desde dónde contarlo y cómo encontrar historias en lo que ya haces todos los días.
01
—
EN VIVO
ENCUENTRA TU HISTORIA
Vamos a ordenar tu cabeza, tu negocio y todo eso que tienes para contar.
Vas a identificar qué te hace diferente, qué quieres que la gente recuerde de ti y cuáles son las historias que ya existen dentro de tu día a día.
02
—
EN VIVO
APRENDE A CONTARLA
Ahora que sabemos qué contar, vamos a aprender cómo contarlo.
Hooks, storytelling, documentar vs. crear y cómo transformar una idea, experiencia o momento cotidiano en contenido que la gente quiera leer, mirar y recordar.
03
—
COFFEETELLER CHALLENGE
AHORA SÍ: A LA CANCHAAA
21 días.
21 historias.
Cada día tendrás una intención diferente para pensar, escribir, documentar y compartir.
No buscamos perfección.
Buscamos que desarrolles el músculo de mirar, encontrar historias y ponerlas allá afuera.
Primero encontramos qué contar.
Después aprendemos a contarlo.
Y luego… ON REPEAT.
21 Días
21 Puertas
Durante 21 días vas a abrir una puerta distinta.
Cada una te propone mirar tu café desde un lugar nuevo.
No solo desde el origen, el proceso o la taza.
También desde una persona.
Una decisión.
Un error.
Un objeto.
Un recuerdo.
Algo que casi perdiste.
Algo que todavía sueñas.
El café no cambia.
Cambia el lugar desde el que lo cuentas.
01 Abres una puerta
02 Encuentras un nuevo ángulo
03 Lo conviertes en una historia
04 Lo guardas en tu libro
QUIERO EMPEZAR¿Con qué sales?
Después de 21 días vas a mirar tu café distinto
01.
21 historias que solo tú puedes contar
No ideas genéricas que podrían pertenecer a cualquier cafetería o productor.
Historias que nacen de lo que tú has vivido.
02.
Una biblioteca de historias para tu marca
Experiencias, personas, recuerdos y decisiones que podrás seguir convirtiendo en contenido después del challenge.
03.
Más formas de hablar del mismo café
Porque un café no tiene una sola historia.
Tiene muchas puertas de entrada.
04.
Una forma más humana de comunicar
Menos ficha técnica como única conversación.
Más personas, contexto, memoria y significado.
05.
Claridad para saber qué contar
En vez de sentarte frente a Instagram pensando...
“¿Y ahora de qué hablo?”
...vas a empezar a reconocer historias en lo que ya haces todos los días.
No necesitas vivir más cosas para tener qué contar.
Necesitas aprender a mirar distinto lo que ya viviste.
Y no lo vas a hacer sola.
21 días acompañada de MÍ
Y otras emprendedoras haciendo exactamente lo mismo, publicando, mostrando avances y empujándose cuando a alguna se le acaban las ganas.
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Cerramos puertas el 22 de Noviembre
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LISTOS PARA VENDER EN LA MEJOR ÉPOCA DEL AÑO
NAVIDAD
CAPÍTULO 2
Tu historia ya existe...
Ahora aprende a usarla
Durante mucho tiempo pensé que lo que me posicionaría serían los títulos, la experiencia o saber más que los demás.
Hoy sé que no.
Una de las cosas que más ha construido mi marca ha sido aprender a entender qué partes de mi historia hablan de quién soy, cómo trabajo y por qué hago lo que hago.
Mi historia empezó mucho antes del café.
A los 8 años me diagnosticaron lupus. Desde muy pequeña aprendí a convivir con la incertidumbre, el miedo y la necesidad de seguir adelante incluso cuando las circunstancias no eran fáciles.
Años después, esa misma determinación apareció cuando decidí estudiar una maestría en café en Italia.
Llegué a clases rodeada de personas que entendían de genética, biología y ciencia mucho más que yo.
Muchas veces
me sentí
fuera de lugar.
Así que hice lo único que sabía hacer:
trabajar más, preguntar más y no rendirme.
Después llegó otra oportunidad enorme: convertirme en la primera coordinadora nacional de Taza de Excelencia en Ecuador.
Ahí aprendí a manejar presión, personas, procesos, problemas y mil detalles al mismo tiempo.
Y mirando hacia atrás entendí algo:
ninguna de estas historias
estaba desconectada.
La niña que aprendió a resistir, la estudiante que tuvo que esforzarse el triple y la mujer que después empezó a liderar proyectos dentro del café eran la misma persona.
Ahí entendí el verdadero poder de una historia.
No se trata simplemente de contar algo personal.
Se trata de encontrar dentro de tu experiencia las ideas, valores y decisiones que explican:
quién eres,
por qué haces lo que haces
y por qué alguien debería recordarte.
Eso también es storytelling.
Y cuando aprendes a usarlo con intención, tu historia deja de ser solo algo que te pasó.
Se convierte en posicionamiento.
En conexión.
En confianza.
Y también en una herramienta para vender.
Por eso existe Coffeeteller.
Porque probablemente tú también tienes historias que hoy consideras demasiado normales, demasiado pequeñas o poco importantes.
Y quizás ahí mismo está una de las cosas más poderosas que todavía no estás usando en tu negocio.
Tu historia ya existe.
Ahora vamos a aprender a encontrarla, contarla y usarla con estrategia.
Tu café
puede ser extraordinario…
…y aun así sonar exactamente igual que todos
88 puntos.
Proceso lavado.
1.900 metros.
Jazmín.
Durazno.
Todo puede ser cierto.
Todo puede ser importante.
Pero eso todavía no responde una pregunta.
¿Por qué debería recordarlo?
Detrás de ese café probablemente existe una familia.
Una primera cosecha.
Una decisión que salió mal.
Una persona que nadie ve.
Una tradición.
Una conversación.
Un miedo.
Una idea que parecía imposible.
Ahí empieza CoffeeTeller.
No inventando una historia.
Encontrando la que ya estaba ahí.
Quiero aprender a encontrarla →
Un mismo café puede contener muchos mundos
La historia de Marta no será la de Juan.
La de una finca familiar no será la de una cafetería que acaba de abrir.
La primera exportación no se cuenta igual que una taza que alguien preparaba todas las mañanas.
Y eso es precisamente lo interesante.
No existe una única manera correcta de contar café.
Existen recuerdos.
Personas.
Contradicciones.
Lugares.
Decisiones.
Sueños.
CoffeeTeller es aprender a encontrar esos mundos y darles una forma.
Así se vive CoffeeTeller
Primero
Ponemos tu historia y tu marca cafetera en orden
Dos clases en vivo conmigo 23 Y 24 DE NOVIEMBRE: una para encontrar qué tienes para contar y otra para aprender cómo contarlo.
Antes de pensar qué vas a publicar, vamos a tener claro qué quieres que la gente entienda, sienta y recuerde de ti dentro del mundo del café.
Vamos a trabajar tu historia, tu voz, tu experiencia, tu negocio, tu audiencia y aquello que te hace diferente dentro de una industria donde muchas veces todos terminamos hablando de lo mismo.
Después aterrizamos todo eso a contenido para que puedas convertir lo que ya haces —una visita a finca, una cata, un cliente, una decisión, un error, una cosecha, un viaje, un café— en historias que la gente quiera leer, mirar, recordar y compartir.
Manos a la obra.
No vas a quedarte llenando PDFs eternos. La idea es observar tu negocio, ordenar tus ideas y empezar a encontrar material en lo que ya estás viviendo.
Después
21 días de Coffeeteller Challenge
21 días. 21 historias.
Durante 21 días consecutivos vas a saber exactamente qué historia buscar, qué intención tiene esa pieza y por qué vale la pena contarla.
Un día puede ser una historia sobre un productor.
Otro, algo que aprendiste en una cata.
Otro, una decisión detrás de tu negocio.
Otro, una opinión.
Otro, una historia personal.
Otro, simplemente algo que pasó ese día y que normalmente habrías dejado pasar.
No se trata de publicar por publicar.
Se trata de entrenarte para mirar mejor, pensar mejor y contar mejor.
Y no vas a hacerlo sola
Comunidad + accountability
Porque una cosa es decir:
“algún día voy a empezar a contar mi historia”
y otra muy distinta es hacerlo acompañada.
Vas a compartir este proceso con otras personas de la industria del café que también estarán creando, publicando, probando y saliendo de su zona de confort.
Un espacio para preguntar, compartir avances, pedir feedback, celebrar lo que sí hiciste y, sobre todo, no desaparecer al día 6. 😂
La idea es crear momentum juntas.
Tu herramienta
Tu Coffeeteller GPT
No vas a abrir ChatGPT y escribir:
“dame 10 ideas de contenido sobre café” 😭
Vas a tener una herramienta creada con la metodología de Coffeeteller y con todo el contexto de este challenge para ayudarte a pensar, aterrizar y contar mejor tus propias historias.
La IA no va a inventarte una personalidad.
Tú pones:
la experiencia,
la historia,
el criterio,
el café.
Y Coffeeteller GPT te ayuda a encontrar el ángulo, hacerte mejores preguntas y convertir todo eso en una pieza que realmente suene a ti.
Tú vives la historia.
Nosotros te ayudamos a verla y contarla. ☕️
Acceso para siempre al material
CAPÍTULO 3
Mi mejor estrategia de ventas ha sido contar lo que ya estoy viviendo
Hace unos años, mientras estudiaba café en otro continente, entendí algo que me cambió para siempre:
saber de café no era suficiente para venderlo.
Podía tener un gran producto, una buena receta, conocimiento técnico y experiencia.
Pero si no sabía contar lo que había detrás, seguía siendo una marca más entre miles.
Y al inicio tampoco me resultaba tan fácil.
Me daba vergüenza hablar, dudaba de mis palabras, sentía que me repetía y que no lograba transmitir todo lo que realmente estaba sintiendo.
Hasta que empecé a hacerme dos preguntas
¿Qué es lo peor que puede pasar si cuento mi historia con el café?
¿Y qué es lo mejor que puede pasar?
Ahí cambió mi forma de comunicar.
Dejé de hablar únicamente del producto que vendía y empecé a contar qué había detrás, cómo lo veía yo, qué estaba aprendiendo, con quién estaba trabajando, qué decisiones estaba tomando y qué estaba viviendo dentro de esta industria.
Y esa ha sido, probablemente, una de mis mejores estrategias de ventas.
No porque esté vendiendo todo el tiempo.
Sino porque estoy comunicando todo el tiempo.
Soy
Gaby
Correa
Soy CEO de Kilómetro Cero Coffee, una exportadora de café ecuatoriano. Soy Q Grader y catadora profesional, y actualmente soy presidenta de la Asociación de Mujeres Ecuatorianas en Café, capítulo Ecuador de la International Women’s Coffee Alliance.
También construí mi empresa digital, desde donde creo programas y capacito a emprendedores de café para que aprendan a vender sus productos y servicios desde distintos ángulos usando storytelling, marketing y herramientas de ventas.
Y algo que me ha funcionado muchísimo ha sido dejar de preguntarme:
“¿Qué publico?”
y empezar a preguntarme:
“¿Qué estoy viviendo que vale la pena contar?”
Una cata
Una conversación con un productor
Una negociación
Un viaje
Un error
Una venta
Algo que aprendí
Algo que salió mal
Una opinión sobre la industria
Una taza que me hizo pensar diferente
Ese es mi archivo de historias.
Y cada vez que necesito comunicar, vuelvo ahí.
En 2026, sin invertir en ads para crecer mi comunidad, llegué a más de 11.200 seguidores, construí una lista de más de 600 personas en mi correo y mi podcast, La Ciencia de lo Simple, ha superado las 1.000 descargas.
Pero para mí lo más importante no son solamente los números.
Son los mensajes de personas que me dicen que una historia las hizo pensar distinto, que empezaron algo después de escucharme o que encuentran inspiración en cómo estoy construyendo mi vida y mis negocios dentro del café.
Eso es lo que quiero que experimentes con este reto.
Porque storytelling no es inventarte una gran historia.
Es aprender a reconocer lo que ya estás viviendo y comunicarlo con intención.
Y ahí está Coffeeteller.
En todo lo que aprendí para pasar de tener miedo de hablar a disfrutar compartir mis ideas con estrategia, propósito y alma.
Ahora quiero que tú también construyas tu propio archivo de historias.
Y durante estos 21 días vamos a hacerlo juntas.
Vivir.
Observar.
Pensar.
Escribir.
Compartir.
Porque quizás tu próxima venta no empiece con una oferta.
Quizás empiece con una historia.
Coffeeteller
puede ser para
ti si…
Tienes una marca, finca, cafetería, tostadora, proyecto o negocio alrededor del café.
Sabes que tienes algo que decir, pero terminas hablando siempre de los mismos temas.
Sientes que tu contenido se queda demasiado en características técnicas.
Quieres comunicar desde historias reales sin convertir tu marca en algo que no eres.
Quieres que las personas entiendan no solo qué vendes, sino también lo que existe alrededor.
Y estás dispuesto a mirar, recordar, escribir y contar.
¿Lo estás?
Siiii!
Probablemente no sea para ti si…
Quieres que alguien te entregue 21 captions listos para copiar y pegar.
Buscas una fórmula para hacerte viral en 21 días.
Quieres inventar historias solamente porque “venden”.
O esperas salir comunicando exactamente como Gaby.
La idea no es que cuentes como Gaby.
Es que descubras cómo cuentas tú.
Resultados
Mira lo que pasó cuando empecé a crear distinto.
Esto es parte de lo que he logrado mientras probaba, analizaba y destrababa mi contenido.
FAQs
¿Necesito saber de storytelling?
¿Tengo que publicar los 21 días?
¿CoffeeTeller es solo para cafeterías?
¿Necesito tener una marca grande?
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HASTA EL 1 DE NOVIEMBRE
Cerramos puertas el 22 de Noviembre
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