Coffeemind: donde tu negocio de café se vuelve un experimento serio

A ver, te cuento cómo empezó todo esto.

No nació de la nada ni de un día de “inspiración máxima”.
Nació de ver, una y otra vez, buen café con malos resultados.

Productores con cafés increíbles que no sabían a quién vender.
Tostadores agotados, llenos de stock, llenos de dudas.
Cafeterías lindas por fuera y con números que daban miedo por dentro.

Y mientras todo eso pasaba, mi bandeja de entrada empezó a llenarse de mensajes:

“Gaby, tengo buen café pero no estoy vendiendo.”
“Siento que hago de todo y nada despega.”
“No sé cómo ordenar mi negocio, siento que estoy adivinando.”

Un día me escribió Tomym.
Luego Andrew.
Más tarde Sebastián.
Después Francisca.
Y mássss…

Distintas ciudades, distintas realidades.
La misma sensación en el cuerpo:
“Estoy cansado de hacer esfuerzos sueltos. Necesito un método.”

Todo esto se junta con mi propia historia.

Ya sabes: me fui de Ecuador, terminé estudiando una maestría en café en Italia, lideré proyectos como Taza de Excelencia, trabajé con productores, tostadores, cafeterías tengo una exportadora en la cual sigo aprendiendo 

Entre genética, procesos, cataciones, puntajes y concursos, empecé a ver un hueco enorme:

Nadie nos estaba enseñando a tratar el negocio de café como un sistema.

Como algo que se puede probar, medir y mejorar.
Como un experimento serio, no como una colección de intentos bonitos.

 

Había cursos de barismo, de tueste, de filtrados, de calidad.
Había charlas de propósito, branding y redes sociales.

Pero no había un espacio donde te dijeran:
“Vamos a sentarnos con tu negocio de café,
a desarmarlo pieza por pieza,
y a reconstruirlo con estrategia, números y cabeza fría sin perder el corazón.”

Ahí empezó a tomar forma la idea de un laboratorio.
No un curso más.
Un laboratorio de estrategias de negocio para marcas de café.

Así nació Coffeemind.

Un espacio donde:

No romantizamos el “emprender con café”.
No te decimos “solo vibra alto y se venderá”.
No te llenamos de información suelta que no sabes dónde encajar.

En Coffeemind tratamos tu negocio como lo que es:
un experimento que merece respeto, método y resultados.

Por eso Coffeemind es:

Un programa intensivo de 6 entrenamientos donde tratas tu negocio de café como un experimento serio:
creas, ordenas, desarrollas, escalas, vendes y disfrutas de la manera más rentable, rápida y medible posible.

Porque el problema que quiero atender es muy concreto:

• Esa sensación de que tu café es bueno pero las ventas no.

• Ese cansancio de vivir apagando incendios en vez de diseñar estrategia.

• Ese miedo de ver el Excel, la caja, las métricas y no saber por dónde empezar.

• Esa frustración de sentir que haces “contenido”, pero nada se traduce en clientes reales.

Coffeemind junta todo lo que he aprendido con productores, tostadores, cafeterías, exportadores, marcas personales de café
y lo baja a tierra en forma de método:

• Crear una propuesta clara (para alguien específico, no para “todos”).

• Ordenar tu oferta para que tenga lógica y escalabilidad.

• Desarrollar tu marca y tu mensaje desde lo que ya eres, no desde la moda.

• Escalar sin perder alma, pero con números que respalden.

• Vender con intención, no con suerte.

• Y, muy importante: disfrutar de un negocio que sí se siente tuyo y sí paga las cuentas.

Hoy Coffeemind existe gracias a todos esos correos, mensajes y notas de voz.

Gracias a personas como Tomym, Andrew, Sebastián, Francisca y much@s más
que me han escrito con la misma pregunta de fondo:

“¿Cómo dejo de improvisar con mi negocio de café
y empiezo a tomar decisiones con cabeza, estrategia y datos?”

Coffeemind es mi respuesta.

Mi puente entre el café que amas
y el negocio que todavía no has visto en todo su potencial.

Si tú también sientes que tu marca de café merece algo más que “probar suerte”
y quieres tratarla como un experimento serio, medible y rentable

Entonces Coffeemind es tu laboratorio. ☕🧠🧪